Cocoa Flavanols: Tulong sa Proteksiyon ng Balat sa Araw?

1. Ano ang cocoa flavanols?

Ang cocoa flavanols ay isang pamilya ng mga polyphenol, mga compound ng halaman na matatagpuan sa butil ng cocoa. Kabilang sa mga pangunahing pinag-uusapan sa pananaliksik sa balat ang epicatechin, catechin, at mas malalaking kaugnay na compound na tinatawag na oligomers.

Hindi ito nangangahulugang napoprotektahan ng tsokolate ang balat. Karamihan sa mga pag-aaral sa balat ay gumamit ng mga standardisadong inuming cocoa na mataas sa flavanol, mga pulbos, suplemento, o espesyal na pormuladong tsokolate. Maaaring magkakaiba nang malaki ang dami ng flavanol sa karaniwang tsokolate depende sa uri ng butil, pagtosta, alkalisasyon, at pagproseso. May ilang produkto na mataas sa asukal at taba pero mababa sa flavanols.

Mahalaga ang pagkakaibang iyan sa pagitan ng mga produkto. Noong 2023, pinayagan lamang ng FDA ang isang limitadong kuwalipikadong pahayag para sa kalusugan ng puso at mga daluyan ng dugo para sa pulbos ng cocoa na mataas sa flavanol at sinabi nitong napakalimitado ng ebidensiya. Nilinaw rin nito na hindi naaangkop ang pahayag na iyon sa karaniwang pulbos ng cocoa o sa mga produktong tsokolate sa pangkalahatan. Ganoon din ang praktikal na pag-iingat para sa balat: tungkol ang mga pag-aaral sa cocoa flavanols, hindi ito pangkalahatang dahilan para kumain ng mas maraming tsokolate.

2. Paano maaaring matulungan ng mga ito ang balat na harapin ang UV

Maaaring mamula ang balat dahil sa liwanag ng UV, magpasimula ng pamamaga, at sa paglipas ng panahon ay makapag-ambag sa pagkasira ng kolagen at pagtanda ng balat dahil sa araw. Maaaring makaapekto ang cocoa flavanols sa ilan sa mga daanang ito, bagaman hindi pa rin tuwiran ang malaking bahagi ng ebidensiya.

Isa sa mas malinaw na natuklasan sa tao ay may kinalaman sa daloy ng dugo. Sa isang maliit na crossover na pag-aaral sa 10 malulusog na kababaihan, isang inuming cocoa na mataas sa flavanol at may humigit-kumulang 329 mg flavanols ay nagpataas ng daloy ng dugo sa balat at saturasyon ng oksiheno pagkalipas ng 2 oras. Hindi ito nakita sa inuming cocoa na mababa sa flavanol. Sa teorya, ang mas mahusay na mikrosirkulasyon sa balat ay maaaring makatulong sa paghahatid ng oksiheno at sustansiya at gawing bahagyang mas matatag ang balat kapag nahaharap sa mga hamon.

Ipinapahiwatig din ng pananaliksik sa laboratoryo at sa mga mekanismo na may antioxidant at anti-inflammatory na mga epekto ang cocoa flavanols. Inilalarawan ng mga pagsusuri ang posibleng epekto sa mga sistema ng depensa ng selula gaya ng Nrf2 at HO-1, mas mahihinang senyal ng pamamaga, at nabawasang aktibidad ng mga enzyme na sumisira sa istruktural na matrix ng balat. Posible ang mga mekanismong ito, ngunit hindi nito napatutunayan na napipigilan ng cocoa flavanols ang sunburn sa aktuwal na buhay o naaayos ang pinsalang dulot ng UV kapag nangyari na ito.

3. Ano ang sinasabi ng ebidensiya sa tao

Ang pinakamainam na ebidensiya ay para sa paggamit ng cocoa flavanols bago ang pagkabilad sa UV. Madalas itong sinusukat ng mga mananaliksik sa pamamagitan ng pinakamababang dosis na nagdudulot ng erythema (minimal erythema dose), o MED: ang dami ng UV na kailangan para magdulot ng nakikitang pamumula ng balat. Ipinahihiwatig ng mas mataas na MED na hindi gaanong reaktibo ang balat sa isang kontroladong paglantad sa UV.

May ilang maliliit na pagsubok na nag-ulat ng mga nakahihikayat na resulta:

• Sa isang randomisadong pagsubok noong 2006, 24 kabataang babae ang uminom ng alinman sa cocoa na mataas sa flavanol, humigit-kumulang 326 mg flavanols bawat araw, o cocoa na mababa sa flavanol sa loob ng 12 linggo. Sa grupong mataas ang flavanol, bumaba nang humigit-kumulang 15% ang pamumulang dulot ng UV sa ika-6 na linggo at 25% sa ika-12 linggo. Iniulat din ng pag-aaral ang pagbuti sa pagiging magaspang ng balat, pagkaliskis, at mga sukatan na may kaugnayan sa halumigmig ng balat.
• Sa isang dobleng-bulag na pagsubok noong 2009 sa 30 malulusog na nasa hustong gulang, ang 12 linggo ng tsokolateng mayaman sa flavanol ay nagtaas ng MED, samantalang ang karaniwang tsokolateng mas mababa ang flavanol ay hindi.
• Sa isang pag-aaral sa interbensiyong nutrisyon noong 2019, hindi naging epektibo ang 1 linggo ng 1 g bawat araw na cocoa na mataas sa flavanol, ngunit ang 4 hanggang 6 g bawat araw ay nagtaas ng hangganan ng nakikitang pamumula at nagbawas ng nasukat na pamumula pagkatapos ng pagkabilad sa UV. Ipinahihiwatig nito na maaaring mahalaga ang dosis, bagaman 10 tao lamang ang lumahok.

Ang pinakamalaking paalala ng pag-iingat ay mula sa isang mas malaking pagsubok noong 2014. Sa 74 kababaihang maputi ang balat, inihambing ang 30 g bawat araw ng tsokolateng mataas sa flavanol na nagbibigay ng 600 mg flavanols sa tsokolateng mababa sa flavanol sa loob ng 12 linggo. Parehong tumaas ang MED ng dalawang grupo nang halos magkapareho, at hindi estadistikong makabuluhan ang pagkakaiba ng mga grupo. Nagpakita ang grupong mataas sa flavanol ng maliit na pagbuti sa pagkalastiko sa may sentido, ngunit negatibo ang pangunahing sukatan para sa proteksiyon laban sa UV.

Nagdaragdag ng isa pang bahagi sa larawan ang isang pagsubok noong 2016 sa mga kababaihang may katamtamang pagtanda ng balat dahil sa araw. Sa loob ng 24 linggo, napabuti ng suplementasyon ng cocoa flavanols ang lalim ng mga kulubot at elastisidad ng balat kumpara sa placebo, at iniulat din sa mga buod ng pagsusuri ang pagbuti ng MED. Mas tumuturo ito sa posibleng pangmatagalang benepisyo laban sa pagtanda ng balat dahil sa araw kaysa sa maaasahang agarang proteksiyon sa araw.

Kapag pinagsama-sama, nakahihikayat ang mga natuklasan ngunit hindi pa tiyak. Maaaring bahagyang itaas ng cocoa flavanols ang hangganan bago mamula ang balat dahil sa UV sa ilang sitwasyon, ngunit hindi sapat ang pagkakapare-pareho ng epekto para asahan ito bilang proteksiyon sa araw.

4. Maaari ba silang makatulong pagkatapos ng pagkabilad sa araw?

Dito, mas mahina at mas kakaunti ang ebidensiya.

Karamihan sa mga pag-aaral sa tao ay nagbigay ng cocoa flavanols bago ang isang kontroladong paglantad sa UV at pagkatapos ay sinukat ang pamumula, daloy ng dugo, elastisidad, o tekstura. Hindi nila sinubok kung ang pag-inom ng cocoa flavanols pagkatapos ng pagkasunog sa araw ay nakababawas ng pananakit, nagpapabilis ng pagbalat, nag-aayos ng pinsala sa DNA, o nagpapababa ng panganib ng kanser sa balat sa kalaunan.

Mahalaga ang pagkakaibang iyon. Iba ang paghahanda sa balat sa loob ng ilang linggo kaysa sa paggamot sa pinsalang dulot ng UV na nangyari na. Maaaring makaapekto ang cocoa flavanols sa pamamaga at sirkulasyon, kaya may biyolohikal na posibilidad ng benepisyo pagkatapos ng pagkabilad. Sa ngayon, gayunman, napakahina ng klinikal na ebidensiya sa tao para sa paggaling pagkatapos mabilad sa araw.

Kung nasunog ka sa araw, mas praktikal na hakbang ang palamigin ang balat, panatilihing may sapat na tubig ang katawan, gumamit ng banayad na moisturizer, iwasan ang muling pagbibilad sa araw, at humingi ng payong medikal kung may paltos, lagnat, matinding pananakit, o paso sa malaking bahagi ng balat.

5. Mga praktikal na dapat isaalang-alang

Sa pangkalahatan, ang mga pagsubok sa balat ay gumamit ng mga standardisadong produktong mataas sa flavanol, madalas mga 300 hanggang 600 mg cocoa flavanols bawat araw, sa loob ng 1 hanggang 24 linggo. Pinahintulutan ng EU ang isang pahayag para sa kalusugan ng mga daluyan ng dugo para sa cocoa flavanols sa 200 mg araw-araw mula sa mga inuming cocoa o dark chocolate na kuwalipikado, ngunit pahayag iyon tungkol sa daloy ng dugo, hindi napatunayang dosis para sa proteksiyon sa balat.

Kung pipiliin mong subukan ang cocoa flavanols, humanap ng produktong malinaw na nagsasaad ng dami ng flavanol nito. Maaaring hindi maibigay ng karaniwang dark chocolate bar ang daming ginamit sa mga pagsubok, at ang pagkain ng sapat na tsokolate para maabot ang target na flavanol ay maaaring magdagdag ng hindi kailangang asukal, saturadong taba, at mga kaloriya.

Kailangan ding maging makatotohanan sa pagtiyempo. Ang mga pinakapositibong pag-aaral ay gumamit ng regular na pag-inom sa loob ng ilang linggo, hindi isang beses na pag-inom lang bago lumabas. Mas mainam na tingnan ang cocoa flavanols bilang posibleng pangsuportang estratehiya sa nutrisyon, hindi bilang bagay na naghahanda sa balat para sa matinding araw sa maikling panahon.

6. Kaligtasan at sino ang dapat mag-ingat

Sa pangkalahatan, mukhang katanggap-tanggap ang kaligtasan sa maiikling pagsubok. Iniulat ng pagsubok sa tsokolate noong 2014 na walang makabuluhang masamang epekto, at inilalarawan ng mga kamakailang pagsusuri sa mga pagsubok ng suplemento para sa pagtanda ng balat dahil sa araw ang mga interbensiyong tumagal nang hanggang 24 linggo bilang mukhang ligtas sa kabuuan.

Gayunman, may mga pag-iingat sa aktuwal na paggamit. Maaaring may kapeina at theobromine ang cocoa at tsokolate, at maaaring makaabala iyon sa mga taong sensitibo sa mga pampasigla. Maaari ring magdagdag ang mga produktong gawa sa tsokolate ng asukal, taba, at mga kaloriya. Tinalakay ng FDA ang mga pangamba tungkol sa kontaminasyon ng tingga at cadmium sa ilang produktong cocoa at tsokolate, kaya hindi maliit na detalye ang kalidad ng produkto.

Ang mga buntis, nagpapasuso, may migraine o reflux, sensitibo sa kapeina, o umiinom ng gamot ay dapat munang kumonsulta sa propesyonal sa kalusugan bago gumamit ng mga suplementong cocoa flavanol na mataas ang konsentrasyon. Dapat umiwas ang sinumang may allergy sa cocoa.